Peterselie
Cripsum
Apiaceae
- Aromatische plant
- Groen, gelobd blad of gekruld blad
- Diepe, vlezige, witte penwortel
- Winterhard
- Geelgroen tot rood aanlopende schermbloempjes (v.a. het 2e jaar)
- 60-90 cm. hoog
- Fijngegroefde stengel
- Dubbele, eironde geribbelde lichtbruine dopvruchten
- Wortel
- Zaad
- Kruid
- Etherische olie
- Thee
- Urinewegen - urinedrijvend, vochtafdrijvend, voorkomt blaasgruis, nierontsteking
- Bloedsomloop - bloedzuiverend en ontgiftend
- Vrouwelijke organen - menstruatie opwekkend en ontkrampend, hersteld het samentrekken van de baarmoeder na de bevalling
- Spijsvertering - anorexia, indigestie, winderigheid, opgeblazen gevoeld, de hik
- Luchtwegen - astma, bronchitis, hoest
- Uitwendig: afweer van muggen, haaruitval roos, moedervlekken ontkleuren, parasieten op hoofdhuid, slechte adem, tandvleesontsteking en insectenbeten
Overige stoffen
Vitamine K, betacaroteen en chlorophyl