Pinksterbloem
Cardamine pratensis
Kruisbloemenfamilie / Brassicaceae
- Familie van de waterkers
- Carda... betekent hart
- Pratensis - betekend in het veld voorkomend
- Wortelstok
- 30 cm. hoog
- Holle stengel, soms iets kantig
- Rozetbladeren rondachtig/eivormig
- Bloem lila/paars in trosvorm
- Stervormige bloem met 4 kroonbladen en kelkbladen, staan symetrisch op het steeltje
- Binnenkant bloem is geel
- Zaden vormen een houw (net als bij een sperzieboon)
- Waardplant van het Oranjetipje (vlinder)
- Overblijvende plant
Bladeren en bloemen, in vroege voorjaar plukken. In soepen en salades
- Spijsvertering - stimulerende werking op algehele stofwisseling, werkt bloedzuiverend. Bij verminderde eetlust, verstoorde darmflora en reinigingskuren
- Urinewegen - urinedrijvend