• Rijp fruit

• Tinctuur - hele bovengrondse kruid
• Vruchgten zijn eetbaar
• Thee - goede combinatie met st. Janskruid
• Door de geur ook veel gebruikt in parfumindustrie en in wierrook en snoep

• Tinctuur - van de zaden zonder schil - veel zetmeel maakt de tinctuur niet lang houdbaar
• Zalf - winterhanden en aambeien
• Gelei - tegen spataderen
• Thee - losse bloempjes - vaten en bloedsomloop
• Veel gebruikt in de Bachbloesemremedie - White chesnut, Sweet chesnut, Chesnut bud en Red Chesnut)

Thee - hele bloeiende kruid aan begin van de bloeiTinctuur - wortel in het voorjaar + in de zomer tinctuur van blad en bloem; na afzeven beide met elkaar vermengenUitwendig gebruik - kompres van het kruid of verdunde tinctuur

• Tinctuur
• Thee - nee, te bitter
• Uitwendig als compres of in een zitbad
• Gebruik de bloeiende toppen van juni - augustus
• Tussen 2 witte boterhammen doen, de bloemen, en in stukjes invriezen. Preventief te gebruiken bij migraine, meerdere weken van tevoren al innemen (als je bijv. weet dat je tijdens je menstruatie migraineaanval zal krijgen)

Tinctuur en thee - mooiste bloemtrosjes en bloeiende topjesEen paar bessen eten of de geur opsnuiven kan verlichting gevenBessen voor de wijn gebruikenCombinatie Meidoorn en Maretak goed bij hoge bloeddrukCrateaguscomplex bestaat uit: Meidoorn, Passiebloem, Hartgespan en Melisse 

Tinctuur - bloeiende top (meer bloem dan blad)Thee - bloeiende topEssentiele olie  

Tinctuur van gemalen zaden die in water zijn geweekt 

In de keuken:Kook de ongeopende bloemen, net als een artisjokKook de wortels zoals schorsenerenSchil de stengels als asperge en kook ze Jonge bladeren als sla eten of kort koken

Afhankelijk van de gastheer kunnen de inhoudsstoffen verschillen!Tinctuur - hele plant voor de bloei februari / maart Thee - hele plant, net voor de bloei. Blad is leerachtig, houtig. Hierdoor decoct (opkoken) of maceratie de beste vorm van thee-bereiding om zo de inhoudsstoffen goed tot hun recht te laten komen.

• Compres op een open wond
• Tinctuur - bloem, steeltjes en jong blad
• Thee/olie - de bloemen
• Sla - bloem en blad