• Tinctuur - wortel, zit veel inuline in, werkt bij suikerziekte, helpt bloedsuikerspiegel verlagen. Oogsten in voorjaar, bevat dan minder zetmeel, maar ook minder inuline dan in de herfst
• Thee - jong, volwassen blad oogsten in het voorjaar
• Bloemen alleen vers gebruiken, pluist bij droging
• Witte sap helpt bij wratten

• Tinctuur - van de bloeiende top en vooral blad
• Thee - hele bloeiende plant
• Thee - samen met ijzerhard en linde tegen migraine. IJzerhard zorgt dat de energie van je hoofd naar je voeten trekt, Linde wekt zweet op.

• Tinctuur
• Thee - nee, te bitter
• Uitwendig als compres of in een zitbad
• Gebruik de bloeiende toppen van juni - augustus
• Tussen 2 witte boterhammen doen, de bloemen, en in stukjes invriezen. Preventief te gebruiken bij migraine, meerdere weken van tevoren al innemen (als je bijv. weet dat je tijdens je menstruatie migraineaanval zal krijgen)

Tinctuur - bloeiende top (meer bloem dan blad)Thee - bloeiende topEssentiele olie  

Tinctuur van gemalen zaden die in water zijn geweekt 

In de keuken:Kook de ongeopende bloemen, net als een artisjokKook de wortels zoals schorsenerenSchil de stengels als asperge en kook ze Jonge bladeren als sla eten of kort koken

• Compres op een open wond
• Tinctuur - bloem, steeltjes en jong blad
• Thee/olie - de bloemen
• Sla - bloem en blad

Blad, zaden, stelen en wortels

Kruid, bloeiende toppen• Moedertinctuur• Thee

• Tinctuur - van de wortels in het vroege voorjaar
• Thee - van de bloemen aan begin van de bloei, en het volwassen blad
• Bij astma - kan je een ''sigaret'' roken van de bladeren, verwijdt direct de longvaten en neemt de benauwdheid weg

• Tinctuur - hele bloeiende kruid
• Thee - hele bloeiende kruid (wordt niet ongemengd als thee gedronken maar wel in mengsels)
• Wortelsap bevat rode kleurstof waar wol mee wordt geverfd
• Door hoge gehalte aan looistoffen vroeger in leerlooierij gebruikt